GRACIAS POR SER PARTE
DE ESTA HISTORIA

Ahora entiendes
el café que tienes
en tus manos

Descubre su origen, su perfil y
la mejor forma de prepararlo.

Barcelona

CUATRO PERFILES, UN MISMO PROPÓSITO

Elige un perfil y descubre su origen, sabor y preparación.

Saco de café verde

EL CAFÉ QUE TIENES EN TUS MANOS

Daily

Calidad para
todos los días.

País y región
Colombia · Huila
Proceso
Lavado tradicional
Variedad
Castillo
Altitud
1.700–1.900 msnm
Notas de cata
Té negro, mazapán, piel de naranja, ciruela roja
Puntuación SCA
84 pts
Productora de café recolectando en su cafeto, Huila
Personas reales. Cafés extraordinarios.

EXPERIENCIA SENSORIAL

El café también
se siente

Una taza se entiende por capas:
aroma, acidez, sabor, cuerpo
y una huella final que permanece.

Flor de café, limón, chocolate y crema de café, junto a una mujer que disfruta una taza frente a las montañas
  1. Aroma

    Lo primero
    que aparece.

  2. Acidez

    La chispa
    de la taza.

  3. Sabor

    Lo que
    reconoces.

  4. Cuerpo

    La textura
    en boca.

RETROGUSTO

Lo que permanece.

La memoria final de la taza.

PREPARA UN MEJOR CAFÉ
EN CASA

Cuatro métodos,
una gran taza

Elige cómo prepararlo
y ajusta molienda, cantidad y tiempo.

  • Café filtrado en V60 sobre una encimera

    Filtrado

    16 g / 250 ml
    Agua muy caliente
    2:30–3:00 min

  • Prensa francesa sobre una mesa de madera

    Prensa francesa

    18 g / 300 ml
    Agua muy caliente
    4:00 min

  • Cafetera moka sobre una encimera

    Moka

    18 g / 180 ml
    Agua caliente
    4–5 min

  • Espresso en taza de vidrio junto a la cafetera

    Espresso

    18–20 g
    36–40 g en taza
    25–30 seg

Pantalla de control de la tostadora S7X de BMC
Café tostándose visto por la ventana del tambor

TECNOLOGÍA AL SERVICIO DEL ORIGEN

Precisión para resaltar
lo extraordinario

Tostamos con tecnología de última generación que controla cada perfil de tueste: la misma taza, lote tras lote.

  • Control preciso
  • Perfiles reproducibles
  • Respeto por el origen

PREGUNTAS FRECUENTES

Resolvemos
tus dudas

Lo que más nos preguntan sobre tu café.

En su bolsa bien cerrada, en un lugar fresco y seco. Mejor fuera de la nevera.

Depende del método: gruesa para prensa, media para filtrado, fina para espresso.

Sí. Usa molienda fina y ajusta poco a poco hasta encontrar tu punto.

Disfrútalo en las semanas siguientes al tueste y muélelo justo antes de preparar.

Depende de tu método y tu paladar. Escríbenos y te recomendamos uno.

EL CAFÉ NOS UNE

Sigamos explorando
juntos

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